Idealizado e organizado pela roteirista Carla Esmeralda, é o mais antigo laboratório de desenvolvimento de roteiros do Brasil. Integra o Programa Sesc e Senac São Paulo de Desenvolvimento de Roteiros e é voltado a roteiristas estreantes ou não estreantes com até um longa-metragem produzido na função de roteirista e/ou de diretor.
O Laboratório Novas Histórias é parceiro de seleção de projetos para a Incubadora Paradiso.